Makan (EAT) And Travel

Otaru Baumkuchen (Jakarta)

0
Lapis legit merupakan kue khas Indonesia, ternyata di negara Jepang ada juga lapis legit versi sana yaitu baumkuchen. Bentuk dari kue baumkuchen berbentuk pohon  karena dalam proses pemasakannya menggunakan roda panjang berputar yang tiap beberapa menit sekali diberi lapisan adonan tepung sehingga membentuk lapisan demi lapisan seperti kue lapis legit tetapi berbentuk bulat dan lubang di tengah. Bahan yang digunakan biasanya berupa tepung, telur, gula, vanilla dan garam. Lapisan kue baumkuchen terdiri dari minimal 15 susun.
Kali ini dalam kunjungan saya ke Jakarta saya mengunjungi cabang Otaru Baumkuchen di Plaza Indonesia. Otaru Baumkuchen ini adalah merek Indonesia tetapi mengadopsi nama kejepangan berdasarkan hasil 'googling' di internet.






Interior Otaru Baumkuchen memungkin pengunjung untuk bersantap di tempat sambil menikmati minumun yang dijual di sana. Karyawan Otaru hanya terlihat satu orang saja untuk ukuran outlet yang besar. Saya memesan untuk dibawa pulang kebetulan ada promosi yang lumayan murah untuk pembelian paket sehingga saya membeli beberapa paket sekaligus. Saya membeli paketan ukuran mini di mana terdapat 4 rasa berbeda yaitu original, green tea, tiramisu dan chocolate. Saya segera menyoba satu persatu rasa yang berbeda tetapi dapat diambil kesimpulan rasanya lumayan biasa saja, lebih enak makan lapis legit versi Indonesia walau yang kelas pasar karena Baumkuchen versi Otaru ini rasanya sedikit kering dan lapisannya tidak banyak. Selain itu rasa selain original seperti hanya makan esen perasa saja. Masih lebih enak Juchheim's Baumkuchen di Takashimaya Singapura dan lapis legit harum cake Bali. Tetapi untuk harga saya akui sangat murah sekali hanya separuh harga dari Juchheim's. Untuk pembeli di luar Jakarta dapat membeli baumkuchen memelalui website Otaru nanti barang akan dikirim via JNE ke seluruh Indonesia.



Sampler Pack 60k (3/5)
Otaru Gift Set 100k (3/5)

Otaru Baumkuchen
Plaza Indonesia
Foodhall Gourmet – Level Basement, Jakarta
Telp: 021-3107575 EXT 500
www.otarucakes.com


Some edited photo by www.lisanovia.com

0 comments:

Post a Comment